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Cuisine auvergnate et tarte : toutes nos recettes

Truffade
La cuisine auvergnate a de nombreuses spécialités parmi lesquelles la truffade, un plat à base de pommes de terre et de tomme de Cantal. Photo par Guilhem Vellut

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Tarte aux myrtilles
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Quiche auvergnate à  la fourme d'Ambert
Tartelettes aux oignons et Bleu d'Auvergne
Tourte Auvergnate aux Pommes de Terre
La gouère
Quiche au saint nectaire et saucisses

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